photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, est à la recherche d'un Chef de Rang pour l'un de nos prestigieux clients. Il s'agit d'un Hôtel Restaurant et SPA 5 étoiles situé dans la région de Cahors. Missions : En tant que Chef de Rang, vous serez un élément essentiel de l'équipe de salle, garantissant un service de haute qualité pour les clients de l'établissement. Vos principales missions incluront : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience gastronomique. - Assurer la mise en place des tables et la coordination des services sur votre rang. - Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Conseiller les clients sur les choix de menus et de vins, en apportant un service personnalisé. - Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme et discrétion. - Encadrer et former les commis de salle pour garantir un service fluide et efficace. - Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité au sein de votre rang. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire au sein d'établissements[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Rubelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

"Le Hameau du Moulin" qui accueille des enfants confiés par l'Aide Sociale à l'Enfance, recherche un maître(H/F) de maison pour son service des 14-18 ans. Le maître ou maîtresse de maison : a) assure l'entretien du groupe de vie, le confort et l'esthétique des locaux. (nettoyage, aménagement de l'environnement, confort et sécurité..) b) a une responsabilité technique dans l'organisation matérielle du groupe de vie c) a un rôle d'accompagnement d'enfant dans les actes de la vie quotidienne d) contribue et soutient auprès des équipes éducatives dans l'accompagnement et la prise en charge des enfants e) assure un lien avec l'équipe éducative Avec les jeunes/enfants accueillis: - Participe au bon fonctionnement de la vie en collectivité notamment en faisant respecter les règles de vie - Participe à l'accompagnement du jeune en étant à son écoute et en rendant compte des informations à l'éducateur et/ou au Chef de service - Prépare la chambre du jeune lors d'un accueil - Seconde les éducateurs dans l'accomplissement des tâches quotidiennes (réveil, douche, rangement des chambres, accompagnement aux écoles, rendez-vous spécifique autorisé par le Chef de service) - Est amenée[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un (e) maitre (sse) de maison (H/F) pour l'abri grand froid d'Annemasse (Service extérieur de l'association ARIES). Dans le cadre du Plan d'Urgence Hivernale, avec Annemasse Agglo nous participons à l'ouverture de places d'hébergement d'urgence supplémentaires sur le territoire. La mission principale du dispositif est de mettre à l'abri des personnes isolées et familles en difficulté de logement durant la période hivernale, ouvert 7 jours/7 à compter du 2 novembre 2024 jusqu'au 30 avril 2025. Les personnes accueillies sont orientées par le 115 durant la période hivernale. En tant que maitre (esse) de maison, vous aurez la charge de : - La gestion de la banque alimentaire, la réception des livraisons de produits alimentaires, la gestion des stocks de nourriture et des commandes en lien avec la/le chef de service - La réalisation achats complémentaires selon les besoins. - L'entretien ménager des réserves alimentaires et de la cuisine - L'envoi du mail de commande pour l'approvisionnement chaque semaine, la supervision de l'organisation des repas en soirée avec les bénévoles dans le respect des normes HACCP. - Aide à la préparation des repas en cas d'absence[...]

photo Chargé / Chargée de gestion logistique

Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi Edition - Imprimerie - Presse

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

*** à compétences égales priorité aux bénéficiaires d'emploi ayant une reconnaissance en qualité de travailleurs handicapés *** Intégré à une équipe DSI sur site client AIRBUS, vous encadrez une équipe d'opérateurs polyvalents. L'équipe est composée de 8 collaborateurs. Au quotidien, vous et votre équipe allez récupérer les outillages à proximité des postes sur la FAL 320, bâtiment M91/M25. Cette prestation nécessite une grande rigueur, l'apprentissage des nombreuses références et un suivi précis de l'activité. En tant que chef d'équipe, vous vous assurez de la qualité du travail réalisé par votre équipe. Votre objectif est la réponse correcte au besoin du client. Vous intégrez et formez les nouveaux collaborateurs, vous assurez la communication dans l'équipe et le bon esprit d'équipe. Vous êtes garants de la sécurité des opérations, dans le respect des règles AIRBUS et DSI. L'activité étant soumise à la norme aéronautique, vous assurez que le suivi des tâches est correctement réalisé. Vous pilotez le planning des présences. Le chef d'équipe fait partie de son équipe, vous assurez les tâches auprès de vos collaborateurs et assurez les remplacements en cas d'absence. Vous[...]

photo Premier maître / Première maîtresse d'hôtel

Premier maître / Première maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Le groupe SSP recrute un responsable de salle pour notre restaurant partenaire La Capitainerie qui se situe au sein du château de Chantilly. Le service se fait sans coupures et en horaires de jour. Rejoignez un lieu d'exception et de tradition Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin. Qui sommes-nous ? Select Service Partner, leader de la restauration commerciale sur site de transports à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares. Vos principales missions seront : Placé sous la direction du responsable du site, La gestion opérationnelle Développer le chiffre d'affaires du restaurant en pérennisant les résultats, Analyser les différentes postes de coûts et axes d'améliorations, être force de propositions et de solutions, Garantir la qualité de service, l'expérience client ainsi que le respect des standards de qualité attendus, Réaliser[...]

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 10/10/2024

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 10/10/2024

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Folles, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant familial, spécialisé en cuisine traditionnelle recherche un Chef cuisinier (H/F). En tant que Chef / Cheffe de cuisine, vous serez responsable de : - Concevoir les menus en respectant la tradition bourguignonne et en intégrant des touches de créativité -Superviser et collaborer avec votre second en cuisine - Assurer la mise en place et la préparation des plats - Gérer l'approvisionnement et le stockage des aliments - Maintenir les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des plats - Collaborer avec la direction - Garder le poste de travail propre et organisé Vous travaillerez en horaires coupés, midi et soir. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine Créativité et passion pour la cuisine Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules 10150 CRENEY PRES TROYES (Aube 10) recrute afin de renforcer son équipe : - Chef de partie - Type de contrat : CDI - Base contrat : 39H Vos missions : - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits ; Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en cuisine, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion ! Profil : personne motivée et sérieuse. Vous pouvez adresser votre Cv et lettre de motivation par mail.

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Chef de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montagudet, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang pour notre restaurant en CDI. Nous avons à cœur le service client et recherchons quelqu'un de souriant et d'attentionné, ainsi que rigoureux et organisé pour assurer la qualité du service et le confort client. Horaires continus : 16h-00h30 Un seul service soir. Poste logé sur demande Une restauration 100% fait maison, à base de produits locaux, restauration gastronomique. Les avantages si vous venez chez nous : Pas de coupure ! Des horaires continus pour un meilleur rythme de vie, un logement dans la cité médiévale de Lauzerte possible, travailler dans un environnement agréable mais surtout un maitre d'hotel bienveillant issu de maisons étoilées qui saura vous former et vous transmettre sa passion du métier... Très engagé pour l'environnement, notre cuisine est 100% fait maison, à base de produits frais de la région, en partenariat avec des petits producteurs. Découvrez en image notre carte sur notre site internet. N'ayez pas peur des challenges, même avec peu d'expérience ! Nous prenons le temps nécessaire pour former chaque membre de l'équipe

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Montriond, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Salaire de 1800 € net Possibilité de logement 42h30 / semaine, 2 jours de congés Contrat du 09/12/2024 au 13/04/2025 Vous êtes polyvalent et aimez le travail en équipe. Vous travaillez sous la direction du chef de rang. Votre poste consiste à faire la mise en place le matin, seconder le chef de rang pendant le service. Vous serez amené a prendre des commandes avec un PAD en cas de congé de votre chef de rang. Après le service vous ferez avec vos collègues le nettoyage de la salle ou de la terrasse ainsi que des sanitaires. Les trajets au restaurant se font en moto neige, Le permis B est indispensable pour pouvoir conduire. Lorsqu'il y a de la neige le matin vous participez au déneigement avec toute l'équipe.

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Brasserie Place Saint-Nicolas Bastia, recherchons un Chef de rang (H/F). Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. possibilité de logement, possibilité de CDI. 1 jour de repos par semaine, contact possible par tél : 06.20.76.97.03 ou mail avec CV obligatoire a : palais-des-glaces@orange.fr

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne et italienne, d'une capacité de 120 couverts. Vos missions seront : - Mettre en place la cuisine - Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Second/Chef). - Être garant(e) du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux. Vous travaillerez au sein d'une brigade de 4 personnes + 1 plongeur. *** Prise de poste immédiate***

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous serez en charge d'un poste chaud et grillade. Vous devez avoir des connaissance forte en cuisine orientale et fusion. Nous demandons une forte créativité. Vous maitrisez les normes HACCP. Vous allez devoir créer une carte et la mettre en place avec le chef de cuisine. Vous maîtrisez les épices et des spécialités marocaine. Vous possédez le permis B car le restaurant assure aussi le service traiteur et vous aurez à effectuer des déplacements.

photo Chef de partie pâtissier / pâtissière

Chef de partie pâtissier / pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister la 1ère chef de partie pâtissière, tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Commis ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Kourou, 97, Guyane, -1

L'hôtel Mercure Ariatel 4* est situé à l'entrée de la ville de Kourou, à 5km environ du Centre Spatial Guyanais. En bordure de lac, l'hôtel avec ses 80 suites est adapté à une clientèle aussi bien loisir que business, avec sa belle piscine, sa salle de fitness, son bar, ses restaurants et ses 2 salles de réunion **************************** En quête d'un nouveau challenge ? Satisfaire la clientèle internationale, fidéliser la clientèle locale, maintenir la qualité . Vous êtes second(e) et prêt(e) à passer le cap, ou vous êtes déjà chef de cuisine, passionné(e), inventif (ve), informé(e) des tendances du monde de la restauration, capable de vous adapter. Vous aimez la pâtisserie, la qualité, vous aimez faire plaisir aux clients. Vous aimez élaborer une cuisine à base de produits frais et innover, vous pourrez vous éclater, vous faire plaisir, associer la grande variété de produits locaux et autres. - Vous élaborez la carte, les menus, les propositions de cocktails et banquets, en collaboration avec le directeur restauration. - Vous innovez et diversifiez la prestation offerte aux clients - Vous créez et faites appliquer les fiches techniques. - Vous effectuez et[...]

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Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Monsempron-Libos, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un espace offrant de la petite restauration rapide et traditionnelle de qualité, dans un lieu convivial, nous recherchons notre chef(fe) cuisinier(e). Vous réaliserez principalement des planches de produits locaux et des plats simples pour lesquels vous ajouterez une pointe de créativité. Vous élaborerez la carte et contrôlerez votre stock et approvisionnement. Vous maitrisez les normes HACCP. Vous êtes autonome, organisé(e), polyvalent et créatif. --> Vous travaillerez du Mardi au Jeudi pour le service du midi de 10h à 15h et le Vendredi et Samedi pour le service du midi et du soir 10h-15h / 18h-21h. Poste à pourvoir rapidement, vous souhaitez vous investir dans l'entreprise.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Givry, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef, vous réalisez les préparations du poste en amont. Vos misions : - Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires à la réalisation des plats. - Participer à la préparation des plats et des mets. - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Planning : l'établissement est fermé le Dimanche et le lundi. Profil recherché: Vos principales qualités sont votre motivation, votre esprit d'équipe et votre envie de progresser dans votre métier. La restauration gastronomique vous passionne et vous faites preuve d'une grande capacité d'apprentissage. Débutants, vous êtes les bienvenus. Si vous justifiez de 2 ans expérience apprentissage Poste évolutif vers chef de partie

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Chef de rang

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

La Ferté Macé, 61, Orne, Normandie

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de Rang H/F en CDI Vous êtes déjà : Attentif aux détails, au soin porté à l'environnement de travail (matériel, équipements, etc.), Vous aimez quand les choses sont bien faites et qu'elles répondent aux normes qualité et hygiène auxquelles vous avez été formé. Habitué à travailler en équipe, vous êtes aussi méthodique qu'efficace dans les missions qui vous sont confiées. Discret et courtois vis-à-vis des clients, vous contribuez à l'image de marque notre restaurant. Vos futures missions : Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant, Donner des instructions aux commis et participer au travail, Mise en place des consoles de service, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, Débarrasser les tables, Avancer la mise en place pour le prochain service, Ranger le matériel de service, Respecter les engagements envers l'environnement,

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Grande Brasserie élégante située en centre-ville historique et touristique recherche un Chef de Rang. Ce poste est à pourvoir immédiatement. Bonnes conditions de travail, équipe jeune et dynamique, deux jours de repos par semaine, vous avez également d'importants pourboires grâce à notre emplacement. Participation au parking en centre ville, réduction tarifaire dans le restaurant pour vous et votre famille. Les capacités requises sont une bonne organisation et une bonne gestion du stress. Formation et évolution assurée, primes sur objectifs et évaluation annuelle.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calenzana, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un restaurant traditionnel situé à Calenzana, sous la responsabilité du chef, vos missions seront les suivantes: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Etablissement proposant des viandes et poissons, vous serez en charge des cuissons et de dresser les plats.

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trinité, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) spécialisé dans la cuisine indienne pour notre restaurant situé à Tartane. Vous aurez pour mission principale de préparer les menus proposés de l'entrée au dessert. Vous avez de solides connaissances dans cette cuisine, ainsi qu'en pâtisserie. Vous êtes un-e passionné-e de la cuisine et de la culture indienne, rejoignez-nous!

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Chef de rang

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, à 1850m d'altitude, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, complexe sportif de loisirs, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » ainsi que de deux snacks situés sur les pistes, la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de salle pour la saison d'hiver 2024-2025 afin de travailler au restaurant le Chalet de Rocherousse. Sous la supervision de la responsable restauration, votre rôle au sein de notre équipe est : - Recevoir et appliquer les consignes de votre supérieure ; - Manager une équipe composée de personnes - Effecteur la mise en place du self, de la salle et de la terrasse (déneigement) ; - Prendre les réservations ; - Accueillir les clients, être à leur écoute et les conseiller ; - Procéder aux opérations de caisse : ouverture, encaissement et fermeture ; - Superviser le service en s'assurant de son bon déroulement ; - Faire le lien entre la cuisine et la salle ; - Respecter les procédures[...]

photo Demi-chef de rang

Demi-chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Le restaurant Kamille est à la recherche d'un demi-chef de rang (H/F) pour compléter son équipe. Vous travaillerez en équipe avec le/la manager de salle et les potentiels stagiaires/apprentis. Vos missions principales : - Mise en place de la salle en prévision du service en respectant les règles d'hygiène ; - Accueil des clients, prise des commandes, service des différents plats ; - Encaissement de la clientèle ; - Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle ; - Recommander des plats, donner des informations supplémentaires aux clients pour rendre leur expérience satisfaisante. Vos qualités et compétences : - Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion, patience, politesse - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, savoir garder son sang-froid en période de rush - Esprit d'équipe - Persévérance pour s'épanouir à votre poste - Habilité, agilité et rapidité - Bonne mémoire - Curiosité pour la sommellerie, la mixologie mais surtout cuisine et l'art culinaire en général afin d'être un lien réel entre la cuisine et les clients Une expérience similaire est souhaitée mais pas obligatoire. Maîtrise[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés, traiteur organisateur de réceptions basé à Agen, recrute un Chef de Partie - Poste Chaud. Spécialisés dans l'accompagnement des événements professionnels et privés, nous proposons des prestations sur mesure adaptées à chaque occasion. Nos menus, élaborés avec des produits locaux de qualité, reflètent notre engagement pour une cuisine créative et authentique. Missions : - Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds en cuisine. - Participer aux prestations sur le terrain lors des réceptions (mariages, événements d'entreprise, cocktails). - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats. - Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire en cuisine événementielle ou dans la restauration traditionnelle. - Parfaite maîtrise des techniques de cuisson. - Sens de l'organisation et autonomie - Bon esprit d'équipe et sens du service. Conditions : Contrat : CDI Lieu : Agen et déplacements lors des prestations Rémunération : à définir selon expérience Pourquoi rejoindre Les Inspirés ? Nous mettons un point d'honneur à[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Nous recherchons un chef de cuisine pour la saison hiver de décembre 2024 à avril 2025 Le poste est nourri et logé. Notre établissement est situé au pied des piste. Le nombre de couverts se situe entre 100 et 200. Missions : - diriger votre équipe, - gestion des commandes - gestion des stocks. -présenter de belles assiettes Vous travaillerez dans un environnement professionnel refait à neuf. Notre établissement est situé sur le front de neige. Restauration traditionnelle service midi et soir. 100 à 250 couverts en hiver

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Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Le restaurant Aux quatre balais recherche un/une cuisinier/ère, ce poste requiert une à trois année d'expérience en cuisine. Vos missions : L'élaboration de mets en adéquation avec le restaurant et la saison La gestion des achats fournisseurs et la gestion des stocks La bonne tenue des espaces dédiés à la cuisine (traçabilité / hygiène / méthode HACCP) La conception de fiche technique / fiche recette / calculs des ratios des marges Faire place à la créativité et l'originalité en vue de la thématique du restaurant Accompagné d'un second de cuisine vous aurez la cuisine des 4 balais sous votre baguette magique, le restaurant aux 4 balais est bercé par une ambiance Anglo-saxonne qui à travers un mur ou derrière une porte vous transportera dans l'univers d'Harry Potter. Notre restaurant est en plein développement et de nombreuses choses sont encore à améliorer et à perfectionner pour faire de ce lieu un restaurant atypique et une adresse incontournable de Castres. C'est par le travail en équipe le partage de nos connaissances, la passion du métier et la conscience professionnelle que nous réussiront à réaliser de belles choses dans ce restaurant. Nous recherchons une personne[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel***, Gilles Goujon*** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l'ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef. C'est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes !! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu'à la place de vos rêves ! Nous avons plein de projets dans les tuyaux ! Pour les 2 ouvertures prévues à Sèvres et à Rueil-Malmaison, nous avons déniché des lieux exceptionnels. Nos équipes n'attendent plus que vous ! Pour Coco Rocco, notre restaurant situé à Puteaux dont l'équipe recherche activement un ou une : plongeur. Nous vous proposons un nouveau concept afin de varier les plaisirs ! Retrouvez notre incontournable cuisine bistronomique désormais aux inspirations[...]

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Marché des producteurs locaux

Marché, Repas - Dégustation

Martigues 13500

Du 02/04/2024 au 15/10/2024

Du producteur au consommateur avec une quinzaine de stands : fruits et légumes, charcuterie, viandes, volailles, fromages, miel, oeufs, plantes aromatiques, huile d'olive, pâtes fraîches, produits issus de l'agriculture biologique, confitures, épices, bières... Tirage au sort pour tenter de gagner des paniers garnis. A noter : le 16 mai, dégustation de petits plats concoctés par un chef martégal. A l'initiative de la ville de Martigues et des commerçants des quartiers de l'Ile et Ferrières.

photo 29e fête de la coquille Saint-Jacques et de la gastronomie

29e fête de la coquille Saint-Jacques et de la gastronomie

Marché, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Musique, Marché, Manifestation culturelle

VILLERS-SUR-MER 14640

Du 25/10/2024 au 27/10/2024

Villers-sur-Mer s’agite pour fêter trois jours de gourmandise autour d’un produit d’exception ! La fête se concentre sur les produits de la mer et la gastronomie pour offrir le meilleur. Dans le centre-ville, les célèbres coquilles Saint-Jacques, reines de l’événement, partagent leurs étals avec d'autres fruits de mer et produits gastronomiques, sucrés ou salés, et des spécialités régionales. Des animations culinaires, accompagnées de chefs renommés, ponctuent les dégustations, pendant que des déambulations artistiques stimulent votre appétit ! Le salon du vin et de la gastronomie sera également de retour, des dizaines d’exposants seront présents : spécialités locales, vins… Ce marché proposera une farandole de produits et de découvertes afin de repartir avec des saveurs et des souvenirs.

photo 29e fête de la coquille Saint-Jacques et de la gastronomie

29e fête de la coquille Saint-Jacques et de la gastronomie

Fête, Culte et religion, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Villers-sur-Mer 14640

Du 25/10/2024 au 27/10/2024

Villers-sur-Mer s’agite pour fêter trois jours de gourmandise autour d’un produit d’exception ! La fête se concentre sur les produits de la mer et la gastronomie pour offrir le meilleur. Dans le centre-ville, les célèbres coquilles Saint-Jacques, reines de l’événement, partagent leurs étals avec d'autres fruits de mer et produits gastronomiques, sucrés ou salés, et des spécialités régionales. Des animations culinaires, accompagnées de chefs renommés, ponctuent les dégustations, pendant que des déambulations artistiques stimulent votre appétit ! Le salon du vin et de la gastronomie sera également de retour, des dizaines d’exposants seront présents : spécialités locales, vins… Ce marché proposera une farandole de produits et de découvertes afin de repartir avec des saveurs et des souvenirs.

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité du Chef de Cuisine et des Seconds de Pâtisserie, vous serez formé(e) au métier de la restauration en CAP Pâtisserie via un contrat d 'apprentissage. Vous apprendrez le métier de Pâtissier dans un restaurant / traiteur Semi Gastronomique. (préparation des pâtisseries avec des produits frais, mise en place selon les normes HACCP et entretien de la pâtisserie.) Le Chef Franck SÉGURET, maître cuisinier de France, Toque Blanche du Roussillon, Traiteur de France, et toute son équipe vous formeront afin de donner du plaisir aux convives ! Le restaurant proposant un service traiteur, vous serez amené(e) à vous déplacer sur divers événements. 2 Jours de repos consécutifs par semaine.

photo Demi-chef de rang

Demi-chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre site : Hôtel**** Thalazur de Royan Votre mission : Prendre soin de nos clients au restaurant Missions générales - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement. - Être responsable d'un point de vente restauration (banqueting, bar, room service, etc.). En assurer l'organisation et le service. - Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients sur les points de vente restauration. - Contribuer au développement du chiffre d'affaires restauration par son action de vente. - Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle ! - Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité. - Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous ! Activités spécifiques Relation client - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client. - Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client. - Être attentif aux remarques[...]

photo Ratatouille

Ratatouille

Saint-Vallier 71230

Le 19/10/2024

Cette projection se déroule dans le cadre de la Semaine du goût ! Synopsis : Rémy est un jeune rat qui rêve de devenir un grand chef français. Ni l'opposition de sa famille, ni le fait d'être un rongeur dans une profession qui les déteste ne le démotivent. Rémy est prêt à tout pour vivre sa passion de la cuisine... et le fait d'habiter dans les égouts du restaurant ultra coté de la star des fourneaux, Auguste Gusteau, va lui en donner l'occasion ! Malgré le danger et les pièges, la tentation est grande de s'aventurer dans cet univers interdit. Ecartelé entre son rêve et sa condition, Rémy va découvrir le vrai sens de l'aventure, de l'amitié, de la famille... et comprendre qu'il doit trouver le courage d'être ce qu'il est : un rat qui veut être un grand chef...

photo Chef de projet études industrielles

Chef de projet études industrielles

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Figeac Aero recherche pour le site de Figeac (46) un(e) : Chef de Projet NPI ( Nouveaux Projets Industriels (H/F) Vous souhaitez intégrer un groupe et un environnement stimulant pouvant offrir des challenges et des perspectives d'évolution ? Rejoignez-nous. Le Groupe : Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de la production de pièces de structure en alliages légers et en métaux durs, de pièces de moteurs, de trains d'atterrissage et de sous-ensembles, FIGEAC AÉRO est un groupe international présent en France, aux Etats-Unis, au Maroc, au Mexique, en Roumanie et en Tunisie. Il compte aujourd'hui 3 000 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires annuel de près de 400 millions d'euros. Le poste : Rattaché(e) au Responsable NPI Groupe, vous intégrez un service composé de 6 personnes et participez activement au pilotage de Projets Groupe autour du développement et de la mise en production de pièces aéronautique. En tant que Chef de Projet NPI et / ou Transfert, vous avez l'opportunité d'apporter votre expertise sur les activités suivantes : - Vous pilotez et développez le processus projet (mettre[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Chalet Blanc Hotel & Spa recrute pour la saison d'hiver 25! Nous recherchons un chef capable d'organiser et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire. Ses responsabilités sont de concevoir les plats proposés sur la carte du restaurant, de recruter et de former le personnel de cuisine et d'assurer la gestion des stocks de produits. Le chef cuisinier intervient sur toutes les activités réalisables pendant le processus de production culinaire. Ses responsabilités sont donc variées. Ses principales fonctions incluent. - la création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ; - la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits ; - la conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ; - le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ; - la collaboration avec les fournisseurs, pour un approvisionnement en produits de qualité ; - le respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine ; - le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats ; - la gestion et l'animation des équipes de cuisiniers, de plongeurs et de serveurs.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/la Réceptionniste assure des shifts du matin ou du soir. Il/elle accueille les clients et facilite leur séjour jusqu'au moment de leur départ. Le/la Réceptionniste véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Avantages et conditions : -140€ de tickets restaurant / mois supplémentaires -CDD -39h / semaine -2 jours de repos consécutifs -entreprise et équipe dynamique Son métier : Le/la Réceptionniste accueille les clients à leur arrivée à l'hôtel et s'assure que leur voyage s'est bien passé. Il/elle présente les différentes prestations proposées par l'hôtel . Il/elle se tient par la suite à leur disposition pour faciliter leur séjour. Le/la Réceptionniste est également chargé(e) de l'encaissement, du contrôle des réservations et des factures. Ses activités sous la responsabilité de notre Chef de Réception sont : - Accueillir les clients - Vérifier les réservations, préparer les arrivées et les départs - Contrôler la facturation - Gérer le standard téléphonique. - Traiter les emails - Effectuer un suivi CARDEX Ses qualités principales : - Sens de l'accueil et du relationnel. -[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous assurez la production, la mise en place ainsi que le service du midi et du soir sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, dans le respect des missions associatives et du projet du pole travail protégé, qui accueille des personnes en situation de handicap et contribue à leur inclusion sociale par le travail. Pour le Pôle Travail Protégé composé de 3 ESAT Nevers, Decize et Lormes Missions Générales : - Assiste en permanence le Chef de service secteur Restauration - Organise et gère la production des cuisines centrales des trois établissements, en collaboration avec les moniteurs d'ateliers et sous l'autorité du chef de service - Il (elle) : - Est en charge des achats de matières premières : commandes, stocks, négociation tarifaire (avec un logiciel dédié) - Est en charge du suivi de la production : réception commandes clients, création des menus, ordonnancement de la fabrication. - Est référent HACCP : suivi du plan de maitrise sanitaire et des règles d'hygiène dans les cuisines - Participe au suivi de la facturation avec les secrétaires des établissements - Aide et conseille les équipes de moniteurs d'atelier cuisine dans l'organisation du travail et les méthodes de production - Il (elle) est mobile et intervient sur les sites où les cuisines centrales[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au c?ur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » . Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ou parfois plus élaborés. o Veiller à la qualité de votre mise en ?uvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite[...]

Ressources supplémentaires